Cosquin Rock vuelve a reunir m\u00fasica, naturaleza y alta gastronom\u00eda con una propuesta \u00fanica:NonBarro, el restaurante de monta\u00f1a donde los fuegos se encienden al ritmo del rock y los saboresde nuestra tierra<\/p>\n\n\n\n
Una experiencia gourmet en el coraz\u00f3n de la monta\u00f1a
Ubicado dentro del predio del Festival, este Non Barro te propone un viaje de sabores desde la
empanada de cabrito hasta el flan casero con dulce de leche cordob\u00e9s.
La experiencia, que tiene una duraci\u00f3n aproximada de 1 hora y 15 minutos, comienza con una
recepci\u00f3n y un aperitivo fresco, en un ambiente cuidado que incluye espacios de sombra, relax y arte.
El restaurante cuenta adem\u00e1s con ba\u00f1os VIP, climatizaci\u00f3n y todos los servicios de un espacio
gastron\u00f3mico de alto nivel.
Las entradas se adquieren por WhatsApp al 3516 22-3022, y hay promoci\u00f3n exclusiva con BBVA
de 12 cuotas sin inter\u00e9s.
Los chefs detr\u00e1s de la experiencia Non Barro 2026
Cada edici\u00f3n de Non Barro re\u00fane a referentes de la gastronom\u00eda argentina que comparten una
misma filosof\u00eda: cocinar como un acto de encuentro, respeto y creaci\u00f3n. En esta oportunidad, los
fuegos estar\u00e1n a cargo de:
\u25cf Paula Massuh, creadora de Non Barro, cocinera con trayectoria internacional, docente y
gestora de experiencias con identidad. Su cocina es sensible, creativa y profundamente
conectada con el territorio.
\u25cf Dante Liporace, referente indiscutido de la nueva cocina argentina, formado en El Bulli junto
a Ferran Adri\u00e0. Su paso por Tarquino, la Casa Rosada y sus proyectos actuales con menci\u00f3n
Michelin en Buenos Aires y Madrid, lo consolidan como un innovador constante.
\u25cf Julio Figueroa, chef cordob\u00e9s con formaci\u00f3n europea y una extensa carrera como asesor
gastron\u00f3mico y creador del disruptivo concepto Siamo ci\u00f2 che mangiamo, s\u00edmbolo de una
cocina en evoluci\u00f3n permanente.
Juntos, dar\u00e1n vida a la Cocina de Monta\u00f1a 2026, una experiencia que celebra los sabores de nuestra
tierra y la magia de cocinar con fuego y paisaje.
Una propuesta que trasciende el festival
NonBarro es m\u00e1s que un restaurante: es una experiencia sensorial que une gastronom\u00eda, arte y
naturaleza en el contexto \u00fanico del Cosqu\u00edn Rock. Un homenaje a la identidad serrana, al producto
local y a la fuerza creativa de quienes cocinan desde el coraz\u00f3n.
Seguinos en Instagram:
@nonbarro_ | @cosquinrock
Contacto de prensa y reservas a Flor Glasser
📞 WhatsApp: 3516 22-3022<\/p>\n","protected":false},"featured_media":605,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"seccion":[10,12],"tipo_de_evento":[],"class_list":["post-604","agenda","type-agenda","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","seccion-portada-derecha","seccion-recorrida"],"acf":{"fecha_inicio_de_evento":{"simple_value_formatted":null,"value_formatted":null,"value":null,"field":{"ID":1313,"key":"field_69b7addf2bc8b","label":"Fecha Inicio de Evento (opcional para crear y mostrar Rango)","name":"fecha_inicio_de_evento","aria-label":"","prefix":"acf","type":"date_time_picker","value":null,"menu_order":0,"instructions":"","required":0,"id":"","class":"","conditional_logic":0,"parent":1246,"wrapper":{"width":"","class":"","id":""},"display_format":"j F, g:i a","return_format":"j F, g:i a","first_day":1,"default_to_current_date":0,"allow_in_bindings":0,"_name":"fecha_inicio_de_evento","_valid":1}},"fecha_de_evento":{"simple_value_formatted":null,"value_formatted":null,"value":null,"field":{"ID":1247,"key":"field_69b5c6ada84ac","label":"Fecha de Evento (Fin)","name":"fecha_de_evento","aria-label":"","prefix":"acf","type":"date_time_picker","value":null,"menu_order":1,"instructions":"","required":0,"id":"","class":"","conditional_logic":0,"parent":1246,"wrapper":{"width":"","class":"","id":""},"display_format":"j F, g:i a","return_format":"j F, g:i a","first_day":1,"default_to_current_date":0,"allow_in_bindings":0,"_name":"fecha_de_evento","_valid":1}},"dias_del_rango":{"simple_value_formatted":"todos","value_formatted":"todos","value":"todos","field":{"ID":1323,"key":"field_69b7ba6cac7d1","label":"D\u00edas del rango","name":"dias_del_rango","aria-label":"","prefix":"acf","type":"radio","value":null,"menu_order":2,"instructions":"","required":0,"id":"","class":"","conditional_logic":0,"parent":1246,"wrapper":{"width":"","class":"","id":""},"choices":{"todos":"Todo el rango","habiles":"D\u00edas h\u00e1biles (Lun-Vie)","finde":"Fines de semana (S\u00e1b-Dom)"},"default_value":"todos","return_format":"value","allow_null":0,"other_choice":0,"allow_in_bindings":0,"layout":"vertical","save_other_choice":0,"_name":"dias_del_rango","_valid":1}},"fechas_extra":{"simple_value_formatted":"","value_formatted":"","value":"","field":{"ID":1317,"key":"field_69b7b43578fd9","label":"Fechas extra separadas por coma. Formato: YYYY-MM-DD HH. Ej: 2026-03-21 21, 2026-03-28 21","name":"fechas_extra","aria-label":"","prefix":"acf","type":"text","value":null,"menu_order":3,"instructions":"","required":0,"id":"","class":"","conditional_logic":0,"parent":1246,"wrapper":{"width":"","class":"","id":""},"default_value":"","maxlength":"","allow_in_bindings":0,"placeholder":"","prepend":"","append":"","_name":"fechas_extra","_valid":1}}},"mb":[],"mfb_rest_fields":["title"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dondevamos.com.ar\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/publicacion\/604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dondevamos.com.ar\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/publicacion"}],"about":[{"href":"https:\/\/dondevamos.com.ar\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/agenda"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dondevamos.com.ar\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dondevamos.com.ar\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"seccion","embeddable":true,"href":"https:\/\/dondevamos.com.ar\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/seccion?post=604"},{"taxonomy":"tipo_de_evento","embeddable":true,"href":"https:\/\/dondevamos.com.ar\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tipo_de_evento?post=604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}