Viandas Saludables

Viandas saludables para ir a la pileta: comer bien también es parte del verano 2026
El verano se vive entre chapuzones, sol pleno y planes al aire libre. Y en ese ritual inevitable de pileta y descanso, la comida deja de ser un detalle menor para convertirse en aliada. Elegir viandas saludables no solo ayuda a sentirse mejor bajo el calor, sino que permite disfrutar del día sin pesadez, con energía sostenida y sin resignar sabor.
La primera regla es pensar en preparaciones frescas, prácticas y fáciles de transportar. Los wraps siguen liderando el ranking: versiones integrales rellenas con pollo grillado, hojas verdes, palta y algún untable liviano como hummus o yogur natural combinan proteínas, fibra y grasas buenas en un solo bocado. Se comen con la mano, no se desarman y resisten bien el calor.
Las ensaladas en frasco son otra estrella del verano. Armadas en capas —base de quinoa, arroz integral o legumbres, vegetales de estación, semillas y una proteína— mantienen la textura y el sabor hasta el momento de comer. Además, suman un plus visual que también alimenta las ganas.
Para hidratar y refrescar, nada mejor que frutas cortadas o en brochette: sandía, melón, frutillas y ananá aportan agua, vitaminas y dulzor natural. Si se busca algo más contundente, los bowls fríos con pastas cortas, tomates cherry y aceite de oliva funcionan perfecto.
Opción apta celíacos: ensalada de quinoa con rúcula, tomate cherry, zanahoria rallada, huevo o pollo grillado, nueces y aderezo de limón y oliva. Completa, liviana y naturalmente sin gluten.
Comer bien en la pileta no es cuidarse de más: es entender que el bienestar también forma parte del plan. Porque en verano, lo saludable puede —y debe— ser rico.