El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) simplificó múltiples trámites administrativos para productores, empresas y establecimientos del sector agroalimentario con la Resolución 233/2026. La principal novedad: se eliminó la obligación de presentar habilitaciones municipales y provinciales en trámites nacionales.
Hasta ahora, esa exigencia generaba demoras y duplicación de documentación innecesaria. La superposición de controles entre jurisdicciones complicaba los procesos y sumaba trabas a quienes producen. Con la nueva medida, cada nivel de gobierno se ocupa de lo suyo sin interferir en el otro.
El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, lo explicó con claridad: «Hemos decidido remover los requisitos de la habilitación municipal de toda o casi toda la normativa nacional. No es que las empresas no deban cumplir la normativa local, simplemente pasa a ser un tema jurisdiccional que el gobierno nacional no va ni debe auditar». Y agregó: «Al separar los carriles, evitamos que la normativa nacional se convierta en un mecanismo adicional para aumentar el poder de coacción municipal».
La resolución impacta en laboratorios, establecimientos productivos, logística, comercio exterior y productos veterinarios. Las empresas siguen obligadas a cumplir con las regulaciones locales, pero ya no deben presentar esa documentación como requisito dentro de los trámites nacionales.